如何选择厨房样式？开放式厨房的改造是为了在扩展空间的同时做到美观，所以厨房的设计也是重中之重。在拆除墙壁之后，要根据厨房的格局进行厨房样式的合理选择。一般厨房设计的样式有以下几种：

1.“I”形，将家电、橱柜和操作合都定位在墙的一面，方便拿取。

2.“L”形，利用相的两面墙进行厨房家具布置，空间利用率高，烹饪效率高。

3．“U”形，在＂＂形一个长边多加一个台面方便收纳。

4.岛形，在厨房外摆设用餐岛，或者利用厨房台面延伸设置用餐吧台，享受和家人一起用餐的乐趣。

对于非常规类的厨房装修设计，可能会有中西式厨房、大厨房、小厨房等多种设计，可以选用：

活动板式设计 造就通透空间

将厨房改造成半开放式，利用活动玻璃窗或木板门将厨房与客厅加以分隔，调时将隔板拉上，隔绝油烟，形成一个封闭式的中式厨房环境。不用时，可以将隔板打开收起，造成内外通透的西式厨房形式。这样既可以同时享受中式厨房提供的美味和西式厨房的时尚，又能增加厨房的光线感和通透度，不失为一个绝妙的选择。

大厨房套小厨房，有效隔离油烟

面积较大的厨房，可以同时建立中式厨房与西式厨房两个区域，采用“大厨房套小厨房”的格局，将原有隔绝厨房与客厅的墙体打掉并在新厨房的角落封闭一块4～5m2的区域作为袖珍型的中式厨房，专门烹煮中式菜肴，有效隔离了油烟对家居的侵害。这样一来，中式厨房外的西式厨房部分就可以完全敞开，并在此设置用餐区，中西厨完美结合。这种中西合壁式的厨房设计比较适合面积较大的复式、别墅等。